La cuisine de

Fredie Légèr

Ingredientes:

 

 


Más Información:

Inspiración:
Moderniste Cuisine
Apartado:
Ensalada
Materia prima:
Verdura Fruta
Método:
Frío

Receta


Ensalada de fresas, pepinos y pimientos de piquillo


Imagen de la ensalada

Se cortan las fresas, el pepino y los pimientos de piquillo en “brunoise”, es decir en daditos pequeños.

Se condimentan con el aceite, el vinagre, sal y pimienta negra.