La cuisine de

Fredie Légèr

Ingredientes:

 

Receta


Cheese Scones

(Panecillos d de queso)


Foto de Scones

Se mezcla el queso rallado, la mantequilla, la harina, el bicarbonato y el ácido tartárico hasta obtener una masa muy grumosa.

Se añade el huevo y tanto de leche para obtener un masa firme

Se extiende la masa a un grosor de 2 cm y se corta en discos. Se pintan los discos con leche y se meten al horno caliente de unos 220º hasta que estén dorados