La cuisine de

Fredie Légèr

Ingredientes:

 

 


Más Información:

Pais de órigen:
España
Apartado:
Ensalada, Tapa
Materia prima:
Verdura
Cocina:
Tradicional
Método:
Frío

Receta


Lechuga Cordobesa


Foto de la lechuga cordobesa

Se corta el corazón de lechuga longitudinalmente en cuatro tajadas. En una pequeña sartén se calienta el aceite de oliva y se añade el ajo muy picado y la sal. Se dora ligeramente el ajos y entonces se vierte encima de las lechugas por parte del corte. Yo personalmente suelo añadir un poco de guindilla picadísima.

Nota: es un entrante o una tapa riquísima para este tiempo de calores.