La cuisine de

Fredie Légèr

Los últimos 5 artículos:

Veganer Kuchen mit Schokolade
(Tarta vegana con chocolate)

Schenkeli
(Muslitos)

Tofu - Gemüse Laiberl
(Hamburguesa de Tofu y verdura)

Helado de albaricoque y yogur

Filet du porc au Pedro Jiménez
(Solomillo de cerdo al Pedro Jiménez)


Lista de los artículos


31 /03 / 2018
Veganer Kuchen mit Schokolade - Tarta vegana con chocolate (Receta)

09 /02 / 2018
Schenkeli - Muslitos (Receta)

25 /10 / 2017
Tofu - Gemüse Laiberl - Hamburguesa de Tofu y verdura (Receta)

31 /07 / 2017
Helado de albaricoque y yogur - (Receta)

20 /06 / 2017
Filet du porc au Pedro Jiménez - Solomillo de cerdo al Pedro Jiménez (Receta)

16 /06 / 2017
Perles de Melon au Pedro Jiménez - Perlas de melón al Pedro Jiménez (Receta)

16 /06 / 2017
Le Cordon Bleu - (Libro)

14 /06 / 2017
Vichyssoise - Sopa fría de patatas y puerros (Receta)

13 /06 / 2017
Chässchnitte - Rebanada de pan con queso (Receta)

12 /06 / 2017
Flamiche à l'Ancienne - Tarteleta con Brie (Receta)

11 /06 / 2017
Cane Sugar Juice - Limonada de gengibre (Receta)

07 /10 / 2016
Risotto de zanahorias con curcuma - (Receta)

03 /10 / 2016
Tirabeques con limón, ajo y albahaca - (Receta)

28 /09 / 2016
Chnobli Magrone - Macarrones en salsa con ajo (Receta)

06 /07 / 2016
Carne Mechada - (Receta)

06 /07 / 2016
Aprikosenkuchen - Tarta de albaricoques (Receta)

06 /07 / 2016
Masa quebrada "Fredie Légèr" - (Receta)

11 /03 / 2016
Ahumadores - (Utensilio)

09 /03 / 2016
On Food and Cooking - The Science and Lore of the Kitchen - La cocina y los alimentos - Enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida (Libro)

29 /02 / 2016
Tomates Cherry "Blody Mary" - (Receta)

20 /02 / 2016
Sous Vide - Al Vacío (Texto)

06 /02 / 2016
Gobi Benarasi - Coliflor Benarasi (Receta)

05 /02 / 2016
Tomates rellenos con espuma de huevos revueltos al queso - (Receta)

04 /02 / 2016
kaṟi (கறி) - Curry (Ingrediente)

03 /02 / 2016
Überbackene Kohlsprossen - Coles de Bruselas gratinadas con quesos (Receta)

02 /02 / 2016
Crème Crécy caramélisée - Crema de zanahorias caramelisada (Receta)

24 /01 / 2016
Bratkartoffeln "Fredie Légèr" - Patatas fritas alemanas (Receta)

09 /01 / 2016
Pizza con zuchini - Pizza con calabacines. (Receta)

09 /01 / 2016
Masa de pizza - Para 3 pizzas (Receta)

07 /01 / 2016
Crème pâtissière - Crema pastelera (Receta)

07 /01 / 2016
Roscón de Reyes - (Receta)

02 /08 / 2015
Pan Bimbo - (Receta)

21 /07 / 2015
Peppered Pork Fillet - Solomillo al whisky (Receta)

17 /07 / 2015
Walliser Spargelgratin - Gratín de espárragos a la Wallis (Receta)

15 /07 / 2015
Lechuga Cordobesa - (Receta)

14 /07 / 2015
Arbeiter Cordon Bleu - Cordon Bleu del currante (Receta)

14 /07 / 2015
Mermelatta di limone - Mermelada de limones (Receta)

22 /04 / 2015
Pasta rellena con ricota y nueces - (Receta)

16 /04 / 2015
Buttermilchbrot - Pan de mazada (Receta)

14 /04 / 2015
pasta fatta in casa - Pasta hecha en casa (Receta)

14 /04 / 2015
Spaghetti al limone - Espaguetis con limón (Receta)

07 /04 / 2015
Zopf - Trenza (Receta)

07 /04 / 2015
Bolitas de zanahoria - (Receta)

06 /05 / 2014
Grosis Kotlette - Las chuletas de la abuela (Receta)

19 /03 / 2014
Curry de carne de vacuno con piña y plátano. - (Receta)

15 /03 / 2014
Tallerines con espárragos verdes y salsa de naranja - (Receta)

25 /02 / 2014
Salsifíes en salsa de vainilla - (Receta)

25 /02 / 2014
Salsifí o escorzonera - Scorzonera hispanica (Ingrediente)

18 /12 / 2013
Hafertätschli - Hamburguesas vegetales de avena (Receta)

18 /12 / 2013
Rindsbratwurst - Salchicha de añojo (Receta)

12 /12 / 2013
Risotto con gli asparagi - Arroz con espárragos verdes (Receta)

10 /12 / 2013
Fleischlaibchen - Hamburguesa de carne de cerdo (Receta)

10 /12 / 2013
Transglutaminasa - (Ingrediente)

21 /10 / 2013
Apple Cream Cheese Cake - Tarta de manzana y queso fresco (Receta)

17 /10 / 2013
Arroz en Piña - (Receta)

15 /10 / 2013
Paneer - Queso fresco hindú (Receta)

12 /10 / 2013
Crème fraîche - Crema o nata fresca (Ingrediente)

26 /07 / 2013
Gnocchi di ricotta - Ñoquis de ricotta (Receta)

26 /07 / 2013
Kartoffelsalat - Ensalada de patatas (Receta)

22 /07 / 2013
τζατζίκι - Tzatziki (Receta)

22 /07 / 2013
El té y los calores veraniegos - (Receta)

11 /06 / 2013
Holdere Sirup - Jarabe de Saúco (Receta)

06 /03 / 2013
Buttermilch - Suero de mantequilla o mazada (Ingrediente)

21 /08 / 2012
La Thermomix - (Utensilio)

22 /07 / 2012
Gazpacho "Fredie Légèr" - (Receta)

03 /07 / 2012
Ruibarbo - Rheum rhabarbarum (Ingrediente)

03 /07 / 2012
Rhubarb Chutney - Chutney de ruibarbo (Receta)

22 /06 / 2012
Walnuss Likör - Licor de nueces verdes (Receta)

22 /06 / 2012
Eingemachte Walnüsse - Nueces verdes en almibar (Receta)

15 /06 / 2012
Sellerie Schnitzel - Filetes de apio nabo (Receta)

13 /06 / 2012
Beignets au Fromage - Buñuelos con queso (Receta)

02 /05 / 2012
Puré de patatas a la "Fredy Girardet" - (Receta)

26 /03 / 2012
Cheese Scones - Panecillos d de queso (Receta)

14 /03 / 2012
Apfeltorte - Tarta de Manzana (Receta)

13 /03 / 2012
Gnocchi di Zucca - Ñoquis de Calabaza (Receta)

06 /03 / 2012
Las Balanzas - (Utensilio)

05 /03 / 2012
La Cocina Serrana - (Libro)

04 /03 / 2012
Sauce Béchamel - (Receta)

04 /03 / 2012
Ensalada de fresas, pepinos y pimientos de piquillo - (Receta)

01 /03 / 2012
Martabak - (Receta)

22 /02 / 2012
Sobre las recetas - (Texto)

22 /02 / 2012
Le guide culinaire : Aide-mémoire de cuisine pratique - La Guía Culinaria (Libro)

21 /02 / 2012
Pan casero - (Receta)

17 /02 / 2012
El Sifón - (Utensilio)

15 /02 / 2012
Yogur casero - (Receta)

15 /02 / 2012
Entrecôte a la provenzal - (Receta)

02 /02 / 2012
Espuma de Zanahorias - (Receta)